一块自制的方形galakupoureko放在一块边缘狭窄的小而扁平的白色瓷盘的中央。顶部的phylo层--深金色琥珀色，由数十张精致的褶皱薄片制成--像薄玻璃一样捕捉光线。一个整齐的新月形咬痕被从前角咬了下来，暴露了柔软的内部，并在缺失的边缘留下了粗糙的脆糕点碎片。冷却糖浆的细纹在完整的表面形成光泽，特别是现在滴入咬合间隙的地方。在糕点盖下方，一层两指高的淡黄色粗麦粉蛋奶冻看起来光滑柔软，切割处有尖锐、笔直的边缘，咬合处有轻微弯曲的边缘。盘子底部周围聚集着一个淡淡的糖浆环，伴随着第一次咬时脱落的小叶子。盘子正好放在一尘不染的白色大理石台面上，台面上纹着微妙的银灰色条纹。